Abruzzopedia

La produzione vinicola della regione Abruzzo si caratterizza in primo luogo per il Montepulciano d'Abruzzo, vino ricavato dall'omonimo vitigno e che rappresenta il principale e più pregiato prodotto autoctono nel territorio della regione Abruzzo, anche se ormai da tempo i produttori vinicoli abruzzesi si vanno affermando con altre produzioni e con altre varietà di uve e vitigni.

Un punto di riferimento per conoscere i vini del territorio della regione Abruzzo è l'Enoteca Regionale d'Abruzzo, istituzione dedicata alla promozione e alla degustazione dei principali vini abruzzesi. L'Enoteca Regionale d'Abruzzo si trova ad Ortona - corso G. Matteotti - Tel. 085 9068277 - ed è aperta dal martedì alla domenica dalle 16,30 alle 00,30 nel periodo dal 1 Aprile al 31 Ottobre (mentre nel periodo dal 1 Novembre al 31 Marzo è aperta dalle 15,00 alle 23,00 sempre dal martedì alla domenica).
Altre opportunità per conoscere i vini del territorio della regione Abruzzo sono offerte dagli eventi e dagli incontri periodici organizzati dalla sezione regionale dell'AIS Abruzzo (Associazione Italiana Sommelier, delegazione dell'Abruzzo - Tel. 085 4503074).
Inoltre, è sempre possibile recarsi per una visita presso la maggior parte delle numerose cantine disseminate sul territorio della regione Abruzzo, in particolare durante le giornate della manifestazione Cantine Aperte o anche dietro appuntamento in altri periodi dell'anno.

Naturalmente la degustazione dei vini abruzzesi dovrebbe essere accompagnata dalle specialità agroalimentari tipiche della regione Abruzzo. Ecco una lista dei principali prodotti tradizionali espressione del territorio della regione Abruzzo:

• Arrosticini di pecora
• Capra alla Neretese
• Coglioni di mulo o Mortadella di Campotosto
• Porchetta
• Salsiccia di fegato
• Salsiccia di maiale sottolio
• Tacchino alla Canzanese
• Ventricina Teramana
• Ventricina Vastese
• Incanestrato di Castel del Monte
• Pecorino di Farindola
• Pecorino Abruzzese
• Cacio marcetto o Pecorino marcetto
• Zafferano Aquilano